no spring in sight

Montag, 25. Februar 2013 | 6 Kommentare | Labels: ,
Guten Morgen ihr Süßen.

Es tut mir Leid! Ich weiß ihr wollt den Frühling genauso sehr wie ich, aber ich  muss euch leider enttäuschen.... ich habe noch ein paar Aufnahmen vom Winterspaziergang mit meiner Mum für euch. Für dieses Jahr waren es dann aber auch die letzten Winterfotos. Egal wie lange der Winter noch andauert, ich weigere mich gegen Schnee auf meinen Fotos. Ab jetzt kommen mir noch noch frühlingshafte Motive und Farben vor die Linse ;D

An diesem Tag war es so eisig kalt und bereits nach einer halben Stunde waren wir so durchgefroren, dass wir etwas zum Aufwärmen brauchten. Wie gerufen gibt es am Schloss ein kleines Café, dass mit dieser süß dekorierten Terrasse und leckerem Kakao einlädt.


Der Kakao konnte sich vor der Kamera natürlich auch nicht verstecken :P Er war nicht nur besonders fotogen, sondern auch sehr lecker :P


Als wir das Café verließen ging bereits die Sonne unter. Ein schlechter Zeitpunkt wenn man gerade umgeben von Bäumen ist. Um noch ein Foto zu erhaschen mussten wir uns echt beeilen... Der Himmel sah so toll aus!! Leider haben wir nur noch die letzten Sonnenstrahlen erwischen können. Trotzdem finde ich das Foto gelungen und einfach mit wunderschön ♥

Vanille-Cupcakes mit Vanille Frosting & Muffins mit Choco Crossies

Samstag, 23. Februar 2013 | 6 Kommentare | Labels:
Momentan bin ich so richtig demotiviert. So langsam habe ich den Winter satt. Seit Tagen schneit es, der Himmel ist grau und der Wind weht den Schnee von A nach B. Kein schöner Anblick. Ich brauche Sonne um endlich wieder motiviert zu sein. Um den schrecklichen Wintertag wenigstens ein bisschen Glanz zu geben, haben eine Freundin und ich gestern Abend ein wenig gebacken. Süßes macht doch eigentlich immer gute Laune und motiviert. Zumindestens im ersten Moment, bis man merkt das man doch eigentlich Sport machen wollte und ein bisschen weniger sündigen. Aber naja, die Hoffnung ist noch nicht aufgegeben, dass meine Motivation in den nächsten Tagen wieder kommt ...

Dank dem tollen neuen Backbuch "Cupcakes und Muffins" das ich zum Geburtstag bekommen habe, haben wir auch zwei ziemlich ansprechende Rezepte gefunden. Vanille-Cupcakes mit Vanille Frosting und Muffins mit Choco Crossies. Wirklich sehr sehr lecker ;) Zum Glück wurden die Muffins gerecht aufgeteilt und größtenteils verschenkt :D:D Damit ihr die leckeren Muffins und Cupcakes auch nachbacken könnt und auch ein wenig sündigt, bekommt ihr natürlich auch die passenden Rezepte.


Zutaten für 12 Cupcakes 

Für den Teig:
 100 g weiche Butter
150 g Zucker
1 TL Vanillezucker
2 Eier
2 Eigelb
175 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 ml Buttermilch

Für das Frosting:
 115 g weiche Butter
125 g gesiebter Puderzucker
1 TL Vanillezucker

Für die Verzierung:
bunte Zuckerstreusel


1. Butter mit Zucker und Vanillezucker luftig aufschlagen.
2. Die Eier und das Eigelb einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Butter-Masse rühren.
4. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen (Muffinblech mit Papierförmchen ausgelegt) und
    etwa 30 Minuten bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.
5. Muffins auskühlen lassen und das Frosting vorbereiten.
6. Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker luftig aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen, 
    die Cupcakes spiralförmig damit verzieren und mit Zuckerstreuseln bestreuen.



Zutaten für 12 Muffins

Für den Teig:
150 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
2 TL Backpulver
200 g Choco Crossies
2 Eier
250 g Joghurt 3,5%
100 g Zucker
75 ml Öl

Für die Verzierung:
12 Choco Crossie Stücke (ca. 100 g)
Vollmilch-Kuvertüre
 

1. Choco Crossies zerkleinern und mit Mehl, Mandeln und Backpulver vermengen.
2. Eier mit Joghurt, Zucker und Öl verquirlen.
3. Beide Mischungen zusammengeben und gut unterrühren.
4. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen (Muffinblech mit Papierförmchen ausgelegt) und
    etwa 25 Minuten bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.
5. Muffins auskühlen lassen und die Vollmilch-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
6. Muffins mittig mit einem kleinen Kleks Kuvertüre beschmieren und mit den Choco Crossies verzieren.

New in - dress & clutch

Mittwoch, 20. Februar 2013 | 13 Kommentare | Labels: ,
Hallöchen ihr Süßen ;)

In den letzten Wochen habe ich meinen Kleiderschrank bei zwei ausgiebigen Shoppingstouren zahlreich mit neuem Inhalt gefüllt. Viele viele neue Frühlingssachen sind eingezogen, denn die Farben sind wieder einmal so schön. Altrosa, bordeaux, mint, einfach toll... Immer die gleichen Farben und Schnitte, das wird auf Dauer ziemlich langweilig und deshalb bin ich froh so viele neue Sachen gefunden zu haben. Ich hoffe, dass es demnächst zeitlich öfter mal klappt, einfach mal durch die Stadt zu schlendern und nicht immer alles bei einer ausgiebigen Shoppingtour zu kaufen, denn so entdecke ich die tollen Sachen meist erst, wenn sie in meiner Größe schon vergriffen sind. Heute möchte ich euch mein neues bordeaux farbiges Kleid und meine neue Tasche zeigen. Bislang besaß ich noch keine Clutch, weil sie mir entweder nicht 100%ig gefiel oder sie viel zu teuer war. Aber diese ist perfekt und jetzt bin auch ich stolze Besitzerin einer Clutch ;)

Kleid bordeaux - H&M - 19,95 EUR ** Clutch - Primark - 12,00 EUR

a dream of rose

Freitag, 15. Februar 2013 | 6 Kommentare | Labels:
Hallöchen ihr Lieben :*
Ich glaube zu der Rose muss ich nicht viel sagen, die Bilder sprechen mehr als tausend Worte.
Ein Traum, obwohl sie noch nicht einmal rot ist. Einfach nur faszinierend und wunderschön ♥


Valentinstag.

Mittwoch, 13. Februar 2013 | 5 Kommentare | Labels:
Morgen ist Valentinstag. Für mich kein bedeutender Tag, denn ich finde man sollte seinem Liebsten jeden einzelnen Tag des Jahres zeigen das man ihn liebt.. Trotzdem ist es ein schöner Anlass seinem Schatz ein paar Pralinen oder ein Herzkissen zu schenken. Rosen finde ich allerdings viel zu überteuert. Deshalb hat mich mein Schatz schon ein paar Tage vorher mit einer wunderschönen Rose beschenkt. Normalerweise liebe ich rote Rosen abgöttisch und möchte garkeine andere Blume haben, aber diesmal hat mich eine roséfarbende Rose total fasziniert ♥ Auf die Bilder müsst ihr allerdings noch ein wenig warten, denn das heutige Thema ist ein ganz anderes, "Das perfekte Geschenk zum Valentinstag."

Ich habe mir natürlich einige Gedanken gemacht und finde das es garkein Geschenk sein muss, sondern einfach nur der perfekte Tag. Ein Spaziergang mit einem leckeren Stück Kuchen und einen heißen Kakao zum Aufwärmen, ein Kinobesuch oder einfach nur ein gemeinsamer Tag zu Hause. Es gibt viele Möglichkeiten mit denen man seinem Schatz zeigen kann, dass man ihn liebt. Am Wochenende bin ich allerdings auf eine sehr besondere Art gestoßen. An einer Brücke waren viele viele kleine Schlösser mit Initialien befestigt. Liebesschlösser. Das Paar lässt seine Initialien in ein Schloss gravieren, befestigt das Vorhängeschloss an einer Brücke und wirft den Schlüssel in das darunter fließende Gewässer. Verbunden für immer, ein toller Liebesbeweis.


Bislang haben mein Schatz und ich uns leider noch nicht mit einem Liebesschloss an einer Brücke verewigt, aber das lässt sicherlich auch nicht mehr lange auf sich warten. Spätestens zu unserer Hochzeit ;)

Was ist für euch das perfekte Geschenk zum Valentinstag?
_____________________________________________________________________________________________________

Passend zum Valentinstag gibt natürlich eine Aktion mit einer kleinen Gewinnchance. Und wenn man sowieso schon einmal vorhatte so einen Post zu verfassen, kann man in diesem Zug auch gleich bei der tollen Aktion teilnehmen. Ich bin auf die vielen Meinungen und tollen Ideen sehr gespannt und freue mich schon darauf viele verschiedene Posts zu lesen :)

Love for shopping

spring is in the air

Donnerstag, 7. Februar 2013 | 11 Kommentare | Labels: , ,
Guten Morgen ihr Süßen ;)
Nach den letzten warmen Tagen sollte der Frühling auch bei uns zu Hause einziehen und deshalb haben wir uns ein paar schöne Frühlingblumen gekauft. Leider kann man ja in Deutschland nicht mehr vom beginnenden Frühling sprechen, denn der Winter ist in vollen Zügen zurück und wir müssen wohl noch ein wenig warten :(
Naja, wenigstens bei uns zu Hause ist ein wenig Farbe eingezogen, die Frühlingsgefühle werden geweckt und es duftet einfach nur toll :* Da werden wir die letzten paar Wochen Winter nun auch noch überstehen.

Wie findet ihr die Bilder und habt ihr eure Wohnung schon umdekortiert oder sogar ein paar Blumen gekauft?

 
>